ビション・フリーゼに改良を加えたコンパニオンドッグで、毛並みがデコレーションケーキのホイップに似る。糖分の多い、甘い食べ物を好み、たくさん与えるほど、毛並みが美しくなっていく。飼育には涼しい場所がよい。高温多湿の場所では体を壊しやすい。体毛の色にはバリエーションがあり、母犬の妊娠時に、チョコレートを多く与えるとチョコレート色、コーヒークリームや甘いカフェラテ(コーヒー牛乳)を多く与えると、モカ色の子犬が産まれる。　ただし、出産後に摂取した体毛色への影響は見受けられない。　性格は温厚で人に良くなつき、少々甘えん坊。